随着環保健康的理(lǐ)念逐漸深入人們的生活，我們在綠色健康的觀念上也越來越有(yǒu)認知，今天真空食品包裝(zhuāng)袋廠家來聊一聊食品包裝(zhuāng)多(duō)層共擠膜袋。

真空袋也稱減壓包裝(zhuāng)，是将包裝(zhuāng)容器内的空氣全部抽出密封，維持袋内處于高度減壓狀态，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物(wù)沒有(yǒu)生存條件，以達到果品新(xīn)鮮、無病腐發生的目的。應用(yòng)的有(yǒu)塑料袋内真空包裝(zhuāng)、鋁箔包裝(zhuāng)、玻璃器皿包裝(zhuāng)等。可(kě)根據物(wù)品種類選擇包裝(zhuāng)材料。由于果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作(zuò)用(yòng)，高度缺氧會造成生理(lǐ)病害，因此，果品類使用(yòng)真空包裝(zhuāng)的較少。


真空包裝(zhuāng),簡單明了地說它最重要作(zuò)用(yòng)是就是除氧，以便有(yǒu)利于防止食品變質(zhì)。



真空包裝(zhuāng)的原理(lǐ)十分(fēn)簡單。食品黴腐變質(zhì)主要原因是由微生物(wù)的活動造成，而微生物(wù)（如黴菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，真空包裝(zhuāng)就是運用(yòng)這一原理(lǐ)，把包裝(zhuāng)袋内和食品細胞内的氧氣抽掉，使微生物(wù)失去“生存的環境”。同時，這也防止了食品因氧化而使食品變味、變質(zhì)，以此達到食品較長(cháng)時間儲存和保鮮的效果。

主要材質(zhì)



食品真空包裝(zhuāng)材料的性能(néng)，直接影響着食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝(zhuāng)時，選擇好的包裝(zhuāng)材料是包裝(zhuāng)成功與否的關鍵。



既然談到真空包裝(zhuāng)的材料，那必不可(kě)少的就是材質(zhì)的分(fēn)類，以下是适合真空包裝(zhuāng)的各材質(zhì)特點：

一、其中(zhōng)PE适合低溫的使用(yòng)，RCPP适合高溫的蒸煮使；

二、PA是為(wèi)了增加物(wù)理(lǐ)強度，耐穿刺性能(néng)；

三、AL鋁箔是為(wèi)了增加阻隔性能(néng)，遮光；

四、PET，增加機械強度，挺性優。