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茶葉用(yòng)真空袋包裝(zhuāng)有(yǒu)哪些好處?
2023-07-24 0次
現在茶葉常見的包裝(zhuāng)方式是真空袋,為(wèi)什麽這麽多(duō)人選擇真空包裝(zhuāng)袋的方式呢(ne)? 茶葉真空包裝(zhuāng)袋有(yǒu)哪些優勢?真空袋生産(chǎn)定制廠家今天就來聊下這個話題:
1.與包裝(zhuāng)盒、罐等其他(tā)包裝(zhuāng)方式相比,茶葉包裝(zhuāng)袋成本更低,價格更具(jù)優勢,适合更多(duō)消費者的選擇.
2.茶葉真空包裝(zhuāng)的優點是防潮。
茶葉中(zhōng)的水是茶葉生化變化的個質(zhì)。低合水量有(yǒu)利千茶葉品質(zhì)的保存。茶葉中(zhōng)的水分(fēn)合量不得超過5%。3%對于長(cháng)期儲存是優選的。否則,茶葉中(zhōng)的抗壞血酸很(hěn)容易分(fēn)解,茶葉的顔色、香氣和味道會發生變化,特别是在較高的溫度下,變質(zhì)速度會加快。因此,茶葉可(kě)以采用(yòng)防潮性能(néng)好的包裝(zhuāng),如鋁箔或以鋁結氣相沉積膜為(wèi)基材的複合膜。
3.茶葉的真空包裝(zhuāng)可(kě)以防止氧化。
真空包裝(zhuāng)中(zhōng)的氧含量會導緻茶葉中(zhōng)某些成分(fēn)的氧化變質(zhì)。例如,抗壞血酸很(hěn)容易被氧化成脫氧抗壞血。并進步與氨基酸反應生成色素,使茶的味道變差。因此茶葉包裝(zhuāng)中(zhōng)的氧合量必須有(yǒu)效控制在1%以下。在茶葉真空包裝(zhuāng)機包裝(zhuāng)技(jì )術。充氣包裝(zhuāng)或真空包裝(zhuāng)可(kě)用(yòng)于減少氧氣的存在。真空包裝(zhuāng)技(jì )術是将茶葉放入具(jù)有(yǒu)良好氣密性的軟膜包裝(zhuāng)袋中(zhōng)。包裝(zhuāng)時,去除袋中(zhōng)的空氣以産(chǎn)生一定程度的真空,然後密封包裝(zhuāng)方法:充氣包裝(zhuāng)技(jì )術是在排放空氣的同時填充氮氣等惰性氣體(tǐ),以保護茶葉的色澤、香氣和口感,保持茶葉的原始品質(zhì)。
4.它可(kě)以作(zuò)為(wèi)氣體(tǐ)屏障
茶葉的香氣很(hěn)容易丢失,也很(hěn)容易受到外界氣味的影響。特别是複合膜的殘留溶劑、電(diàn)壓處理(lǐ)和熱封處理(lǐ)分(fēn)解的氣味會影響茶葉的風味,影響茶葉的香氣。因此,在包裝(zhuāng)茶葉時,必須避免從包裝(zhuāng)中(zhōng)逸出香味并吸收外部氣味。茶葉包裝(zhuāng)材料必須具(jù)有(yǒu)一定的氣體(tǐ)阻隔性能(néng)。
5.可(kě)防止高溫。

溫度是影響茶葉品質(zhì)的重要因素。溫差為(wèi)10%C,化學(xué)反應速率為(wèi)3-5倍。在高溫下,茶葉會加劇其合量的氧導緻多(duō)酚和其他(tā)有(yǒu)效物(wù)質(zhì)迅速減少,并加速品質(zhì)惡化。茶葉的貯藏溫度低于5°C。在10~ 15下,茶葉顔色緩慢下降。色彩效果也很(hěn)好。當溫度超過25°C時,茶葉的顔色會訊速變化。因此,茶葉适合低溫保存。

以上是是真空袋生産(chǎn)定制廠家關于茶葉用(yòng)真空袋包裝(zhuāng)的一些讨論,歡迎大家補充。

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